MIAMI.- Carlos Rivera, el compositor y cantante mexicano, ahora en su faceta como socio y embajador del mezcal Santo Gusano, anunció la llegada de la bebida mexicana al mercado estadounidense.
El mezcal es la bebida más representativa de México, ya que posee grandes bondades gracias a su proceso de elaboración 100% artesanal. Su sabor único ha conquistado el paladar de muchos convirtiéndose en todo un referente en el mundo.
“Sin duda estoy viviendo un momento muy especial en mi carrera, pero también por este lanzamiento de mi mezcal Santo Gusano en Estados Unidos. Es una bebida que sabe a México y yo me siento muy orgulloso de formar parte de algo como esto, que es muy grande", declaró el intérprete de Sincerándome.
Asimismo, agregó que esta tradicional bebida mexicana conquista no solo el paladar sino también los corazones de quienes lo catan.
"El mezcal es una bebida 100% artesanal, característica que lo hace destacar sobre los demás destilados mexicanos, y ha hecho que la gente empiece a sentirse atraída y conquistada y no solamente por el paladar, si no desde el corazón, porque es una bebida mágica", destacó.
Mezcaleros de corazón
Este sueño nació entre amigos en la búsqueda de un mezcal de calidad. En el 2020, Carlos Rivera descubre el mezcal Santo Gusano, e inmediatamente le cautiva la pasión del maestro mezcalero Don Francisco Jerónimo Núñez, quien cuida todo el proceso como nadie para llegar a un sabor inigualable.
“El sabor que a mí me enamoró fue justamente que es un mezcal suave, con tonos cítricos y un ahumado ligero. El toque cítrico los absorbe de la tierra donde están sembrados los magueyes. Tuve oportunidad de estar allí y estar rodeado de varios plantíos de naranja, limón… Y eso hace que nuestro mezcal absorba alguno de esos elementos y por eso es tan particular el sabor de Santo Gusano”.
De inmediato Carlos Rivera se comprometió con Don Francisco, para difundir la gran calidad de su mezcal por todo el mundo y apoyar a los productores que trabajan fuerte en su elaboración cuidando siempre el entorno ambiental en todo su proceso de elaboración.
“Desde el cultivo de nuestros agaves y el meticuloso cuidado a cargo de los maestros mezcaleros, la selección de piñas previamente cocidas en hornos donde se usa solo madera de árboles caídos y separando aquellas que han quedado carbonizadas (para conservar el ahumado ligero de nuestro mezcal), hasta la destilación en ollas de cobre; cada elemento que conforma las botellas de este increíble mezcal es posible gracias al esfuerzo diario de todas las familias oaxaqueñas que colaboran con nosotros”, comentó el artista.
El mezcal Santo Gusano hace tributo con su nombre, al gusano blanco del maguey quien nace en el corazón de la planta y sube por sus pencas hasta convertirse en mariposa y emprender el vuelo como un 'santo' que sube al cielo, dice Rivera.
La magia del mezcal
Reconocido por críticos gastronómicos e importantes medios de comunicación, Mezcal Santo Gusano ha sido acreedor de diversos premios internacionales como: Mezcal Revelación y Mejor Mezcal de México en el 2020, por los premios Agavit; así como ganador de las medallas de Plata y Oro en la México Selections, del Concurso Mundial de Bruselas en el 2021 y 2022 respectivamente.
Para Rivera el mezcal es mágico.
"El mezcal no te emborracha, te pone mágico y lo que necesitamos en nuestra vida es magia y además es tan mágico que no te da resaca”, comentó.
Mezcal Santo Gusano de la mano de Carlos Rivera, se abre camino ahora en el mercado estadounidense, a donde llega como uno de los destilados más esperados por su gran calidad y versatilidad, ya que se disfruta muy bien solo o en coctelería.
Próximamente estará disponible en los mejores bares, restaurantes y hoteles de Estados Unidos y Europa.
FUENTE: REDACCIÓN
