MIAMI.- Tras una festiva Nochebuena llega el día de Navidad con otra cena para celebrar y más regalos por entregar.
MIAMI.- Tras una festiva Nochebuena llega el día de Navidad con otra cena para celebrar y más regalos por entregar.
“Naranja agria, ajo y sal, y ya está”, señaló Susana con orgullo, pero sin espaviento, cuando le preguntaron cómo preparó la carne de cerdo que presidió la mesa en la víspera de Navidad.
Los tantísimos años de exilio que han transcurrido para los cubanos, y el paso de otras nacionalidades hispánicas, ha hecho del Gran Miami, desde Hialeah hasta Homestead, la mezcla perfecta de tradiciones.
“Festejamos Nochebuena, y hoy también la cena de Navidad y lo que venga. Nos apuntamos para celebrar todo”, subrayó la joven madre, mientras guiaba a sus hijos al árbol navideño, donde descansaban más de 10 regalos perfectamente envueltos en papel de colores.
Navidad
Hoy la ciudad parece dormir, al menos de puertas afueras, después de una larga noche de manjares y bebidas alcohólicas, aunque en algunos lugares se escucha aún alguna música que sigue tocando y se filtra por las ventanas.
De hecho, Navidad amaneció en Miami con temperaturas muy agradables, alrededor de 65 grados Fahrenheit, unos 18 grados centígrados.
Durante el día, la temperatura máxima rondará los 75 grados Fahrenheit, unos 23 grados centígrados.
“Esperaba un poco de frío, como el que tuvimos los días anteriores”, reclamó Mario, vecino de Susana, mientras preparaba el pavo que servirá a la mesa esta tarde, cuando llegue la familia de Tampa, incluyendo al cuñado americano “que no habla español y siempre trae un pastel de manzana”.
Y si no hizo las compras el día anterior, que no le sorprenda encontrar cerrados a la gran mayoría de los locales comerciales, incluyendo las tiendas Kmart, Walmart, Publix, Winn Dixie, Whole Food y Target.
No obstante, algunas cafeterías, como Starbucks, o las pequeñas tiendas Seven Eleven estarán abiertas.
Los supermercados Sedano´s abren sus puertas pero las cerrarán a las 6 pm.
Por otra parte, Walgreens y CVS harán lo mismo, aunque sus farmacias o prestarán servicio.
Entretanto, los más jóvenes están pendientes de los teléfonos celulares y los laptops: “La meta hoy es lograr comprar algo a buen precio”, comentó Miguel, que con solo 15 años se ha hecho un experto en cazar ofertas en internet.
“Las grandes tiendas están hoy cerradas pero internet no para”, señaló el joven experto. “Hoy bajan los precios 15, 20 y hasta 30%. Es la gran ganga de Navidad”, recalcó.
Fin del día
En la tarde, cuando el Sol esté a punto de bajar, las mesas volverán a estar repletas de comida y la gente a su alrededor para festejar esa vez el fin del día de Navidad.
¿Consejos? “Muchos”, aseguró la hermana de Miguel, que es nutricionista. “Comer y beber con moderación. Si llenamos mucho el cuerpo de una vez, lo primero que va a hacer es sentirse mal al otro día porque no está acostumbrado a ingerir tanto”.
“Y si no puede evitar comer o beber mucho, ten a mano un buen vaso de leche fresca. Eso ayuda a refrescar”, aconsejó entre risas.